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どうする、マスクの暑い夏。「塩こうじ」が熱中症対策にいいらしい?
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2020年も長かった梅雨が明け、ようやく夏がやってきました。新型コロナ対策をしっかりしながら、散歩やちょっとしたお出かけを楽しみたいと思っている方もいるでしょう。

しかし、できるだけマスクを着けて外出しなければならないこの夏は、マスク内に熱がこもり、気づかないうちに熱中症に…なんて事態にならないよう、気をつけなければなりません。

その熱中症対策として効果的なのが水分摂取とあわせた「塩分摂取」ですが、塩分をほどよく摂るのはなかなか難しいもの。そこでおすすめなのが「液体塩こうじ」です。

いつもの調味料に液体塩こうじを加えるだけで、おいしく健康的に塩分をとることができるだけでなく、酵素の力で時短&うま味もアップ!と、いいことだらけ。今回は、そんな液体塩こうじを使った簡単アレンジレシピをご紹介します。

食欲がない日にはさっぱりスープで栄養補給

トマトとにんじんの和風冷製スープ

image by:PR TIMES

材料(2人分)

  • トマト  1個
  • にんじん  1/4本
  • きゅうり  1/2本
  • しょうが  1かけ
  • A 液体塩こうじ  小さじ2
  • A 鰹だし  300cc
  • A みりん  小さじ2
  • A しょうゆ  小さじ1
  • オリーブオイル  小さじ1/2

作り方

  1. トマトはヘタを除く。にんじんは皮をむき、1cm角切にする。きゅうりはすりおろす。しょうがは皮をむき、みじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイル、しょうがを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら中火にし、にんじんを加えて2分ほど炒める。
  3. 2にトマトを加えてサット炒めたら、Aを加えて5分ほど煮て火を止め、粗熱をとる。
  4. ミキサーに3をなめらかになるまで撹拌したら、冷蔵庫に入れて冷やす。
  5. 4を器に注ぎ、1のきゅうりをトッピングし、完成。

ランチにもおすすめ!和えるだけの簡単丼

液体塩こうじで 夏のぶっかけ丼

image by:PR TIMES

材料(2人分)

  • ご飯 2膳
  • トマト 1個
  • きゅうり 1/3本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 長芋 6cm位
  • 納豆 1パック(付属のたれも使用)
  • ※ごま油 大さじ1
  • ※液体塩こうじ 小さじ2
  • ※醤油 小さじ2
  • ※おろしにんにく 小さじ1/2
  • ※ラー油 小さじ1/2〜1

作り方

<下準備>

  • トマトは1.5cm角、きゅうりは1cm角、 玉ねぎは皮をむいて粗みじん切り、長芋は皮をむいて1.5cm角にそれぞれ切る
  • 納豆はたれと一緒に混ぜておく
  1. ボウルに切った具材を全て入れ、※を加え和える。
  2. 丼にご飯を盛り、1をたっぷりかけて完成。
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by
angerire

ファッション誌、ライフスタイル誌出身のライター。現在はパワフルな年子の男の子ママで、仮面ライダーと子育て情報を追いかけながら、子どもと精一杯向き合う日々を送っています。

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- Writer

美容ズカイストあつこ

理工大学で4年生をカットし、飛び級で理工大学院に入学。物事をロジカルに考えるのが得意。かつて敏感肌だったことから、化粧品成分に興味をもつ。また、実験が好きで、化粧品の効果を独自に実験し、検証。

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りばてぃ

ニューヨークの大学卒業後、現地で就職、独立。マーケティング会社ファウンダー。ニューヨーク在住。

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山本早織

16歳の時に芸能界デビュー。ヤングジャンプやマガジンなどの雑誌や、ドラマや舞台などの活動後、25歳で引退。26歳の時に結婚をし、28歳で離婚。
その後フラワーデザイナーとして独立し、婚活女性への女性らしさをフラワースクールの中でレッスンしていく。その後ご縁あって恋愛コンサルタントとして独立。

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寺長根愛

メイクスタジオ経営から芸能人・タレントのヘアメイクなど、幅広く活躍中のメイクアップアーティスト。

とにかくメイクが上手くなりたい女性のために、メイクに関する情報を惜しみなく配信する「Ai TERANAGANE 公式ラインアカウント」が人気。

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大和まや・ゆうきゆう

精神科医・心理研究家。あらゆるジャンルの心理学を極めた、セクシーな精神科医たち。あやつる心理学のスキルは1000を超える。「ゾクゾクしなければ人生じゃない!」がモットー。趣味は瞑想と妄想。特技はスノーボード。

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岡田あすか

大学卒業後、大手アパレルメーカーに総合職として入社。 ヤングブランドの運営管理を担当。退職後モデルとして、旅行番組の海外ロケ、自動車メーカーのCMなどに出演。アパレルからモデル、15年洋服に携わって来た中で、自分はもっと服を着る楽しさを人に伝えたい。その想いから、現在のスタイリストという職業を選択。様々なライフスタイルの人の魅力を引き出すことに定評がある。近年、テレビやラジオなどメディアにて、ファッションアドバイザーとしても多数出演中。

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久野浩司

19881993年アメリカ留学(ニューヨーク、フロリダ、LA)/1995年旅行会社 H.IS. に新卒入社/19962014年トイズファクトリーA&Rチーフプロデューサー(SPEED / BRAHMAN / ゆず、など数多くのアーティスト、バンドを担当)/20144月~カナダ・バンクーバーへ子育てのため移住(現在は14歳男、11歳女のパパ)ananGINGERBAILAMISSELLEなど多数、女性誌にコメンテーターとしても登場

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KOJI KUNO 婚活ライフデザイン コーチング

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海野千尋

1981年静岡出身。東日本大震災をきっかけに自分の生き方を再定義し始める。現在は3つのNPO団体や任意団体に関わりながら、“マイプロジェクト”である家族の未来をサーチする「ネオ・ファミリースタイル学」のキュレーターとして活動。「#新しい働き方・これからの生き方」を自分自身が体現していくことを実践中。

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#コン活 #失恋 40代のこじらせ女子です。結婚相談所や婚活パーティー、アプリ、合コンなどで出会った男性とデートを重ねててきましたが、30歳のときに円満に別れた元彼が忘れられません。お互い恋人はおらず、連絡はたまに取るのですが、復縁のアドバイスをいただきたいです。
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#コン活 #パートナー 年下の彼と交際2年。人並みに交際してきましたが、「こんなに合う人はいない」と思うほど彼が好きで居心地がよいです。いずれ結婚を…という話は出ており、私たちのペースで少しずつ進んでいる気はするのですが、私が20代後半ということもあり周囲の結婚ラッシュに焦り、不安になる日もあります。
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#HOW TO #コン活 「結婚前に必ず同棲したい」と話していた彼から同棲の話が出ました。このまま良い関係を築きながら「結婚」するための注意点やコツはありますか?また、ズルズル長引いてしまわないか不安なので、その対処法も知りたいです。
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#HOW TO #コン活 30代前半です。結婚願望のないパートナーと別れて婚活を始めたいと思っていたのですが、コロナで出会いがないのでは…と踏みとどまってしまいます。オンラインは少し抵抗があり、別の出会い方を知りたいです。
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#夫婦のこと #育児 子どもの頃からずっと「子どもが嫌い」で、旦那からは妊娠すれば変わると言われています。克服できるものなのでしょうか。
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