「再現ブラックサンダー」の作り方
続いてはオレオを使った「ブラックサンダー」の再現レシピをご紹介します。
その前に、「(本物の)ブラックサンダー」を観察してみましょう。断面はこちら。ホワイトとココアのビスケットが見えますね。これがポイントになります。
観察はここまで。実際に作っていきましょう!
材料(4個分)
- 板チョコ 1枚
- オレオ(チョコクリームかバニラクリームのどちらか) 4枚
- シガービス 6本
ビスケットはシガービスでなくてもOKです。マリーなど、ややかための食感であっさりとした味のものだと上手に再現できます。マリーの場合、1枚だけ使います。
作り方
STEP1
板チョコを小さく切って耐熱の器に入れて600Wのレンジで1分ほど加熱します。
STEP2
1に砕いたオレオとビスケットを入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
STEP3
2を棒状にして、包丁やフォークなどを使って4等分して形を整え、冷蔵庫で20分ほど冷やして
固めたら完成!
材料を倍にしてもっと分厚くしてみるもよし、4等分せず1本のバーのようにして心ゆくまで食べるもよし。ちょっと時期は異なりますが、バレンタインの友チョコとして配ることもできます。
再現だからこそ、チョコレートやビスケットの味や分量を変えても楽しめるので、ぜひオリジナルのブラックサンダーを作ってみてくださいね。
- source:稲垣飛鳥オフィシャルブログ
- image by:稲垣飛鳥オフィシャルブログ
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