レンジで簡単!もつ煮込みの卵とじ【調理時間5分】
使用商品:コク味噌国産豚もつとこんにゃくの煮込み
もつ煮込みに卵をプラスして、卵とじにアレンジしました。
鍋を使わず、電子レンジで簡単に調理!ちょっとしたおかずの1品になります。ごはんにのせて丼にするのもおすすめですよ!
- 材料1人分
- コク味噌国産豚もつとこんにゃくの煮込み:1パック
- 卵:1個
- 青ねぎ:お好みの量
もつ煮込みの卵とじの作り方
1.耐熱容器に卵を割りほぐし、コク味噌国産豚もつとこんにゃくの煮込みを加えてよく混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分半加熱する。
2.加熱が終わったら、電子レンジから取り出し、全体を軽く混ぜて再度ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
3.加熱が終わったら、全体をよく混ぜて器に盛り付け、青ねぎをトッピングして完成!
電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
もつは、疲労回復効果があるビタミンB群やコラーゲンを多く含んでいます。
タンパク質を豊富に含む卵をプラスすれば、スタミナ満点!暑くて夏バテ気味というかたにおすすめしたい料理です。
コンビニ飯を上手に活用しておうちご飯を楽しもう!
料理をするのは面倒でついつい、コンビニ弁当で済ましてしまうというかたは、コンビニの商品を活用してみましょう。
野菜や肉、主食と組み合わせるだけで、簡単に健康的でボリュームのある料理ができあがりますよ!
- image by:yu_photo/Shutterstock.com
- ※掲載時の情報です。内容は変更になる可能性があります。