寒い季節におすすめの、体をあたためるスープ
朝晩の気温差が激しくなると、風邪をひきやすくなったり、インフルエンザなどの感染症にかかったりする人も増えてきます。
そうならないためにも、これからの寒い季節は、体をあたためたり免疫力を高める効果が期待できる食材を使って、スープをつくりましょう。
乾燥を防いで体をうるおしたいときにおすすめなのが「れんこんときのこのスープ」です。
れんこんは体の内側も肌もうるおしてくれる野菜といわれています。また、きのこには免疫力を高める効果があります。ハーブと玉ねぎを加えることで洋風の味に仕上がりますよ。
また、体の芯までじっくりあたたまりたいときにイチオシなのが、体をあたためる効果があるといわれているにんじんを使った「せん切りにんじんのスープ」です。
シンプルな具材から深い味をひきだしたスープで、体をホッとあたためましょう。
『なんとなく不調をととのえるスープ』には、ほかにも「乾燥を防いで体をうるおすスープ」「からだの芯までじっくりあたためるスープ」「免疫力を高めて病気に負けない体を作るスープ」などが紹介されています。
野菜をふんだんに使ったやさしいスープの力で、これからの季節も健康を維持したいですね。