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元国際線CAが教える、おすすめイタリアワインと簡単フィンガーフード
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気軽に飲めて美味しいイタリアワイン。その種類は多く選ぶのにも一苦労です。そこで今回は、海外を飛び回ってきたなかでその本場の味に魅了された元国際線CAである私が、日本でも入手できるオススメな一品をご紹介しましょう。

ドロミテの絶品イタリアワイン

我が家では毎冬、スキー休暇時にドロミテに行くのですが、その帰りに必ず立ち寄るワイナリーがあります。修道院でもあるその地は、とても膨大!エノテカ(ワインを取り扱う店)だけではなく、レストランや教会なども併設されています。

image by:Tsugumi.H.

イタリア料理のレシピ、ワインやチーズの製造方法は修道院が伝えてきたところが多くあります。その理由として、修道院ならば土地あり、財力あり、人力あり。さらには識字率が低い時代において読み書きができる人が多かったことなどから、修道院でいろいろと考案され、それが後世に伝えられてきたのだと思われます。

その証として、こちらの修道院には7万4000冊にも及ぶ手書きの古書のほか、かの有名なマルティン・ルターが訳した聖書までもが大切に保管されているんです。本当に由緒ある地なんですね。

そして、同所でつくられるワインの素晴らしいことといったら!

イタリアソムリエワイン協会で試験官の経験のある方が、「表現のよいつくり手」と絶賛するほど。それもそのはず、イタリア最優秀醸造家賞獲得の超実力派のワイナリーなのです。

私を虜にした白ワイン「Kerner / ケルナー」

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こちらのエノテカでは、販売中のほとんどのワインをテイスティングすることができます。しかもグラス1ユーロ(約120円)から2ユーロ(約240円)ととてもリーズナブル!(いずれも2020年6月30日時点の為替レート)

私は少しずつたくさんの種類をテイスティングしたい派なので、チャージ可能なプリペイドカードを購入していました。

こんなにたくさんの種類があるのに、ハズレが1本もないというのもすごいのですが、それぞれのボトルにそれぞれの特徴があり、本当に素晴らしいのです。

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ミュラーも、ソーヴィニョンも、ゲヴュルツトラミネールも、グリューナー・フェルトリーナーも、すべてがすべて味わい深くて好みなのですが、それでもあえてこちらのワイナリーの白の王様を選ぶとすれば、こちら。左側の「Kerner / ケルナー」。色は緑がかった黄色です。

白桃やアプリコットの香りのなかにミントや花の香りもあり、透明感がある味わい。口中ではきれいなミネラルやフレッシュな酸も。 しっかりと冷やしていただきたい1本です。

ちなみに最も著名ともいわれるイタリアワインの評価本『ガンベロ・ロッソ』では、2016年にそのカテゴリー上で非常に良質、もしくは最高とされる「3ビッキエーリ」を取得しています。

ケルナーと出会うまでは、この辺りの白だとミュラーが好きだった私。それがケルナーと出会ってからというもの、すっかりとケルナーひとすじとなっております。

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Tsugumi H.

本場のイタリアンレシピやブログ「ローマより徒然なるままに」では書けない深い話など、イタリアンスタイルの実情を元国際線CAがローマよりお届けします。ローマでの日々の生活の中から生まれる美味しいもの・ことを通じて、日本にいながらイタリアを満喫してください。

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山本早織

16歳の時に芸能界デビュー。ヤングジャンプやマガジンなどの雑誌や、ドラマや舞台などの活動後、25歳で引退。26歳の時に結婚をし、28歳で離婚。
その後フラワーデザイナーとして独立し、婚活女性への女性らしさをフラワースクールの中でレッスンしていく。その後ご縁あって恋愛コンサルタントとして独立。

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メイクスタジオ経営から芸能人・タレントのヘアメイクなど、幅広く活躍中のメイクアップアーティスト。

とにかくメイクが上手くなりたい女性のために、メイクに関する情報を惜しみなく配信する「Ai TERANAGANE 公式ラインアカウント」が人気。

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精神科医・心理研究家。あらゆるジャンルの心理学を極めた、セクシーな精神科医たち。あやつる心理学のスキルは1000を超える。「ゾクゾクしなければ人生じゃない!」がモットー。趣味は瞑想と妄想。特技はスノーボード。

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岡田あすか

大学卒業後、大手アパレルメーカーに総合職として入社。 ヤングブランドの運営管理を担当。退職後モデルとして、旅行番組の海外ロケ、自動車メーカーのCMなどに出演。アパレルからモデル、15年洋服に携わって来た中で、自分はもっと服を着る楽しさを人に伝えたい。その想いから、現在のスタイリストという職業を選択。様々なライフスタイルの人の魅力を引き出すことに定評がある。近年、テレビやラジオなどメディアにて、ファッションアドバイザーとしても多数出演中。

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久野浩司

19881993年アメリカ留学(ニューヨーク、フロリダ、LA)/1995年旅行会社 H.IS. に新卒入社/19962014年トイズファクトリーA&Rチーフプロデューサー(SPEED / BRAHMAN / ゆず、など数多くのアーティスト、バンドを担当)/20144月~カナダ・バンクーバーへ子育てのため移住(現在は14歳男、11歳女のパパ)ananGINGERBAILAMISSELLEなど多数、女性誌にコメンテーターとしても登場

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海野千尋

1981年静岡出身。東日本大震災をきっかけに自分の生き方を再定義し始める。現在は3つのNPO団体や任意団体に関わりながら、“マイプロジェクト”である家族の未来をサーチする「ネオ・ファミリースタイル学」のキュレーターとして活動。「#新しい働き方・これからの生き方」を自分自身が体現していくことを実践中。

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