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知らないのは私だけかも?2020年のトレンド「食」部門
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第8位 自動調理鍋

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第8位にランクインしたのは「自動調理鍋」。自動調理鍋とは、その名の通り、具材を入れてメニューを選ぶだけで料理がほとんど完成するもの。

スープや煮物、低温調理、野菜のシンプルおかず、ソースと同時調理のスピードメニューなどさまざまな調理ができると大人気なんです。

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なかでも「ホットクック」は、15万台以上売れている大人気の自動調理鍋。「まぜ技ユニット」という機能がその料理に最適なタイミングで混ぜてくれるため、食材が煮崩れたり焦げついたりしません。スタート直後に加熱して保温してくれるので、朝に生の材料を入れてセットしておけば、帰宅時には味がしみた熱々のおかずが食べられます。

このホットクックを使ったレシピがまとめられている『はじめての「ホットクック」レシピ』では、「台湾魯肉飯(ルーローハン)風煮込み」や「蒸し野菜のピリ辛ごまだれ」、「ローストポーク」などが紹介されています。ぜひチェックしてみてくださいね。

第7位 プロテインin食品

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第7位にランクインしたのは、「プロテインin食品」。プロテインin食品とは、その名の通りプロテインが入った食品のこと。プロテインは日本語で「タンパク質」と全く同じものを表し、肉、魚、大豆製品、卵、乳製品などに含まれている栄養素です。

「栄養素など摂取量の年次推移」の調査では、この40年間で1日に約10グラム以上ものタンパク質の摂取量が減っていることがわかっています。タンパク質は、からだづくりのもととなる重要な栄養素。足りなかったら大変なことになります。そこで近年の健康ブームの追い風もあって、注目され始めたのでしょう。

写真の食品は、ドイツの老舗自然食品メーカー「Seitenbacher(ザイテンバッハ)社」が販売している「ザイテンバッハ プロテインバー」。バニラ、ストロベリー、チョコ、ミント、抹茶のフレーバーがあります。なかでも新発売された「抹茶」は、大人気の和カフェ「神楽坂 茶寮」監修のもと生まれました。本格的なヘルシー抹茶スイーツをぜひ味わってみてください。

第6位 檸檬堂

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6位は、「檸檬堂」がランクイン。販売直後は売り切れが続出するなど、その美味しさが話題に。筆者も、レモン味の缶チューハイを買うときは、必ず檸檬堂を探すようになってしまいました。

檸檬堂は、焼酎をおいしく飲む方法として知られる「前割り焼酎」にヒントを得て、丸ごとすりおろしたレモン果汁とお酒をあらかじめ馴染ませた「前割りレモン製法」を採用しています。

種類は、アルコール度数が9パーセントの「檸檬堂 鬼レモン」と、よりお酒の味を楽しめる「檸檬堂 塩レモン」、お店の定番のおいしさを実現した「檸檬堂 定番レモン」、はちみつでほんのり甘く仕上げた「檸檬堂 はちみつレモン」の4つ。どれもおいしいのですが、やはり最初は「檸檬堂 定番レモン」がオススメ。「Zoom忘年会」などに用意しておきたい1本です。

  • 価格:150円(税別)
  • 容量:350ml(ミリリットル)
  • 販売地域:沖縄県を除く全国
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美容ズカイストあつこ

理工大学で4年生をカットし、飛び級で理工大学院に入学。物事をロジカルに考えるのが得意。かつて敏感肌だったことから、化粧品成分に興味をもつ。また、実験が好きで、化粧品の効果を独自に実験し、検証。

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Honoka Yamasaki

ライター、ダンサー、purple millennium運営。
Twitter:@honoka_yamasaki

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垣屋美智子

日本生まれ香港育ち。香港で高校を卒業したのち、単身渡米、University of California, Berkeley卒業。主な著書:「使えば増える! お金の法則 ―ワクワクしながら資産づくり」(時事通信社)。主な連載:「使えば増える! お金の法則 ―ワクワクしながら資産づくり」(cakes, 2018年~)

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朝日美陽

日本大学芸術学部演劇学科演技コース卒業。芸能活動後、セラピストへ転身。登遥 Toyoh spa salon代表(Instagram:@toyohofficial)。女性の働き方・キャリア・LGBTQなどをテーマにフリーライターとして活動中。

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大和まや・ゆうきゆう

精神科医・心理研究家。あらゆるジャンルの心理学を極めた、セクシーな精神科医たち。あやつる心理学のスキルは1000を超える。「ゾクゾクしなければ人生じゃない!」がモットー。趣味は瞑想と妄想。特技はスノーボード。

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久野浩司

マリッジ・ライフデザインコーチ/オールアバウト恋愛ガイド

カナダ・バンクーバー在住。音楽プロデューサー、留学関連などパラレルワーク実践中。anan、ELLE、BAILAなど女性誌でもコメンテーターとして活躍。

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伊藤 翠

18歳から30歳までの12年間、ホステスとして18,000人以上の男性を接客。移るお店移るお店でNO.1になり、25歳から30歳まで働いたクラブでは小ママとして勤務。ホステスを辞めた後、男性心理と女性心理の違いや基礎心理学などを学び、大好きな彼から1番に選ばれて、その後もずっと愛され続ける女性になるためのHOW TOをメルマガで無料配信しています。

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#モテ  これまで「意味がなかったな」と思う恋愛テクニックはありますか?
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#パートナー #プロポーズ 高校生のころに付き合っていた元彼とヨリを戻して3年。私は結婚したいのですが、まったくそんな話になりません。まわりの友達が結婚していき、正直焦っています。でも、自分から「結婚どうする?」とはなかなかいい出せません。彼から結婚話を切り出させる方法があれば教えてください。
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#オトナ磨き #ライフ 恋人がいない状況に耐えられず、好きでもない男性と関係を持ったり付き合ってしまう私。そんな自分が本当に嫌いです。どうしたらひとりでいられる自分、シングルの時間を楽しめる自分になれるでしょうか?
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#オトナ磨き #ライフ 職場の飲み会で泥酔してしまいました。途中から記憶がなく、何をしゃべったか覚えていません。その後、周囲の目線が冷たいような、哀れむようなものに変わりました…。おそらく、表面上は仲良くしている同僚の女性(かわいくて人気がある)に対する嫉妬心丸出しの発言をしたのだと思います。仕事は好きなので辞めたくありません。どうすればよいでしょうか?

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#パートナー #ライフ 彼氏に愛されていることはわかっているのに、どうにも自分に自信が持てなかったり、疑ってしまったりします。気持ちが安定しているときもありますが、その気持ちが長く続かず、占いの結果で自信をなくしたりしてしまいます。ポジティブな気持ちが持続する方法はありますか?また、本当に彼氏から愛されている確信を得るにはどういうところをみていけばよいでしょうか?
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#HOW TO #モテ 私には社内に大好きな人がいるのですが、その人にアピールをしてもなかなか響かず、何とも思ってない数人からアプローチされます。気持ちは嬉しいのですが私が付き合いたいのは彼だけです。彼からアプローチされるにはどうしたらいいでしょう?ほかの人からのメールやアプローチを受けても虚しくなるので、無視してもいいでしょうか?
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#パートナー #結婚 今度、彼のご実家に初めて伺います。ご両親に好印象を与えるための作法などがございましたら教えてください。
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#パートナー #結婚 結婚のタイミングや子どもの有無など、彼と将来に対する価値観が合いません。結婚してもうまくいかないのでしょうか。
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#オトナ磨き #ライフ 自分で自分のことを「空気が読めない人間だ」と思っています。また変なことを言ってしまうのでは?場を凍りつかせてしまうのでは?と、人付き合いをすること、人と接することが怖くて仕方がありません。どうすればもっと空気を読むことができるようになるのでしょうか?
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#パートナー  彼からのLINEの連絡が遅いです(私もつられて遅くなりました)。このくらいがちょうどいいかと納得しつつ、もしかして面倒なのかなと気になってしまいます。ちなみに付き合う前や付き合いたての頃もそんな感じでした…。
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#デート #パートナー 年下の男性を好きになってしまいました。彼は会社の後輩で、私とは11個、歳の差があります。年下ですが営業成績もよく、私の悩み相談に乗ってくれたことがきっかけで一度だけごはんにいったのですが、そのあと進展がありません。11も上の女性からアプローチされたら迷惑でしょうか?迷惑ではないとしたら、どんなアプローチをされたら、キュンときますか?
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#HOW TO #ライフ 私の夫と子どもはHSP・HSCです。また会社の部下や同僚のなかにもHSPなのではないかと思う繊細な方がいます。彼ら、彼女らと接するうえで気をつけた方がよいことがあれば教えてください。
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#オトナ磨き #パートナー 私はHSPです。すぐに彼氏に依存し、尽くしすぎて「しんどい」と感じる交際をしてしまいます。依存しないための改善方法はありますか?このような相手とならうまくいくのでは、といったアドバイスもいただきたいです。
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#コン活 #失恋 40代のこじらせ女子です。結婚相談所や婚活パーティー、アプリ、合コンなどで出会った男性とデートを重ねててきましたが、30歳のときに円満に別れた元彼が忘れられません。お互い恋人はおらず、連絡はたまに取るのですが、復縁のアドバイスをいただきたいです。
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#コン活 #パートナー 年下の彼と交際2年。人並みに交際してきましたが、「こんなに合う人はいない」と思うほど彼が好きで居心地がよいです。いずれ結婚を…という話は出ており、私たちのペースで少しずつ進んでいる気はするのですが、私が20代後半ということもあり周囲の結婚ラッシュに焦り、不安になる日もあります。
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#HOW TO #コン活 「結婚前に必ず同棲したい」と話していた彼から同棲の話が出ました。このまま良い関係を築きながら「結婚」するための注意点やコツはありますか?また、ズルズル長引いてしまわないか不安なので、その対処法も知りたいです。
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#HOW TO #コン活 30代前半です。結婚願望のないパートナーと別れて婚活を始めたいと思っていたのですが、コロナで出会いがないのでは…と踏みとどまってしまいます。オンラインは少し抵抗があり、別の出会い方を知りたいです。
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#シングル #失恋 ふたりで食事に行ったり、毎日連絡を取り合っているときはすごく積極的な彼。しかしグループでいるときは目も合わず、話しかけてもそっけない態度。「好き避け」されているのか嫌われているのか不安です。攻略法があれば教えてください。
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