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9 件こんにちは。コストコ、業務スーパー、地元スーパー巡りが大好き！ライターのバロンママです。
最近コストコにある商品を、業務スーパーでも見かけることが以前よりも多くなったような気がします。会員制のコストコよりも高値とはいえ、少量からお試しできるというのはとても魅力的ですよね！
今回は業務スーパーで、コストコで販売されているチーズと同じメーカーのチーズが新商品として入荷されてきたので、そちらをご紹介しますね。
「業スー」新作チーズは、買って正解！
image by:バロンママ
- イギリス WYKE 12カ月熟成チェダーチーズ 200ｇ 429円
こちらを製造しているWYKE FARMSはイギリス南西部のサマーセット州にあります。
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原材料は生乳と塩のみ！余計なものは一切入っていません。12カ月熟成させたチーズは期待大です！
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開封してみると、少々黄色がかっているような印象です。香りは、コクがあるというか、深みのある香り。
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大きさは9～10cm角ほど。食べきりサイズにはちょうどいいですね！
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カットしてみると崩れるようにホロホロとなるのはチェダーチーズの特徴のひとつですね。
いただいてみると…濃厚でとってもおいしい！口の中でほろっと崩れ、そして滑らかに溶けていきます。ワインにもピッタリ！ワインもチーズも進んでしまいそうですよ。
私は甘いものをいただくかわりに、コーヒーや紅茶と一緒にチーズをいただくこともありますが、このチェダーチーズはコーヒーや紅茶にも合うと思います。
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もちろんパンとも相性が抜群！トーストしたパンの上にのせて一緒にいただいたり。
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パンの上にのせてトーストしたり。とろりとなったチェダーチーズもまた絶品です！
仕上げにブラックペッパーをのせると、味のアクセントになってより一層おいしくいただけますよ。
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