年末年始、食べすぎて太っちゃった…という方も少なくないのではないでしょうか。
体重をもとに戻すには、早めに対策しておきたいところ。
そこで今回は、the SILK編集部が173名の女性を対象に実施した「ダイエット中の食事に関するアンケート調査」の結果をご紹介します。
ダイエット中の食事におすすめなレシピ
4位:鶏肉料理
実際にダイエット成功者が作った第4位の「鶏肉料理」のメニューは以下の通りです。
- レンチン蒸し鶏
- 鶏むね肉のチャーシュー
- 鶏むね肉のハニーマスタードソテー
- 鶏団子入りの野菜たっぷりお鍋
鶏肉は、より高タンパク・低脂肪なササミや鶏むね肉を使用している方が多いです。
満腹感もありお肉を食べられることから、「飽きずに長く続けられる」という声も。
ただし食べ過ぎや調理法には注意が必要なので、カロリーが高くなりすぎないように注意してくださいね。
3位:豆腐料理
実際にダイエット成功者が作った第3位の「豆腐料理」のメニューは以下の通りです。
- 豆腐のそぼろ丼
- サバと豆腐の卵とじ
- 豆腐のチャーハン
- 栄養満点丸ごと豆腐
豆腐は低カロリーながら満足感が高く、良質なタンパク質が摂取できます。
そのまま食べてもいいですし、炒めたりご飯の代わりになったりとレシピも豊富。
ダイエット中に意外と効果がなかった食材ランキングでは「飽きる」が理由で上位になりましたが、工夫次第でいろいろなバリエーションを楽しめます。
2位:スープ・鍋料理
実際にダイエット成功者が作った第2位の「スープ・鍋料理」のメニューは以下の通りです。
- ビタミン・ミネラルたっぷりスープ
- きのことわかめの味噌汁
- 野菜たっぷりのトマトスープ
- 丸ごと玉ねぎスープ
水分はおなかがいっぱいになるので、具だくさんの味噌汁や鍋・スープはおすすめです。
野菜や豆腐のほかにも乾燥わかめやサツマイモなど、必要な栄養素を一気に摂れるのもポイント。
温かい料理は満足感が高く腹持ちもいいので、夕食だけでなくランチで持ち運ぶのもいいでしょう。
1位:野菜・サラダ系
おすすめランキングでトップに輝いた「野菜・サラダ系」のメニュー一覧は以下の通りです。
- キャベツと鶏肉の蒸し料理
- 温野菜チキンサラダ
- キャベツとササミのオートミールお好み焼き風
- きのこと海藻たっぷりマリネ
「野菜・サラダ系」のレシピの魅力は、低カロリーながら満足感が高く、栄養バランスもいいこと。
鶏肉などを加えると、タンパク質・ビタミン・ミネラルがバランスよく摂取できます。
フライパンで焼く・レンジでチンする・そのまま食べるなど、調理方法も豊富なのでぜひ取り入れてみてください。
ダイエット中に「これなら食べていい」OK食品リスト
ランキング第1位は「野菜・きのこ類」で、「フルーツ」が第2位にランクイン!
フルーツはビタミンやミネラルが豊富で、適度な甘みで食欲を満たすことができます。
糖質も含むので食べ過ぎには注意が必要ですが、「甘いものが食べたい!」というときは食べてもOKということでした。
ナッツやチョコレートなども「我慢してストレスになるくらいなら、少量ならOK!」との声が多かったので、ダイエットを続けられるよう上手に摂取しましょう。
ダイエット中に「これは食べてはいけない」NG食品リスト
ランキングトップは「甘いもの・菓子類」で、次いで炭水化物や揚げ物など脂質・カロリーの高いものが挙がりました。
実際にダイエット中に食べてしまって後悔したものランキングも、「甘いもの・菓子類」が圧倒的多数を占めていました。
「1Lのバニラとチョコのハーフアイスを一度に半分くらい食べたと思う」
「おやつパン。1日2個食べました。次の日も食べてしまった」
「大好きなポテトチップスを少しだけ…と思って食べ出したら止まらなくなり、気づいたら一袋一気に完食していた」
実際に食べていたものと量を聞いてみると、「これなら制御できる」と思って食べ始めても、止められない方がほとんどだということが判明。
どうしても食べたいときは「チートデイを月に1度だけ設定し、ストレス発散する」という方もいたので、期間を決めて適度に楽しむのがいいでしょう!
- source:PR TIMES
- image by:Shutterstock
- ※掲載時の情報です。内容は変更になる可能性があります。