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【業スー】夫婦の会話が増える、ビールが進む!簡単「台湾屋台グルメ」

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こんにちは。コストコ、業務スーパー、地元スーパーめぐりが大好き!ブロガー・ライターのバロンママです。

いまだ収束が見えないコロナ禍のなか、「夫婦や家族で会話をすることがリフレッシュになっている」というかたもいるのではないでしょうか。食卓においしい料理とビールがあれば、ますます会話も弾み、楽しいおうち時間を過ごすことができますよね。

そこで今回は、業務スーパーで買える、いま話題の「台湾グルメ」の簡単おいしいレシピを3つご紹介します!業務スーパーでは本格的でおいしい直輸入品を購入することができるんですよ!

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ご夫婦で、ご家族で楽しめる食材を選びました。

今回使用する業務スーパー商品はこちらの2点です。

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  • 薄焼き餅 ほうれん草風味 
  • 新竹ビーフン 

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調理した3品の作り方を紹介させていただきますね。

基本の「薄焼き餅」レシピ

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  • 薄焼き餅 ほうれん草風味 5枚入 360円(税別)

「薄焼き餅」は台湾の屋台ではおなじみのグルメなのだそう。
動画サイトでも台湾の屋台で焼いている様子をたくさん見ることができますよ。パッケージにも、「台湾の屋台でおなじみ」と書かれています。

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いただき方は簡単です!「フライパン、もしくはオーブントースターで焼くだけ」調理です。

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原材料をみると、「小麦粉、大豆油、ねぎ、ごま、ほうれん草、食塩」のみで、添加物などは一切入っていないという点も安心できますね。

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開封すると、くっつかないようにフィルムがしっかりと間に挟んであります。

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こちらはシンプルに薄焼き餅をフライパンで焼いただけのもの。
サクッと仕上げるにはコツがあります。

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フライパンに凍ったままの薄焼き餅を入れ、弱めの中火でじっくりと、ひっくり返しながら焦げ目がつくまで焼きます。そして焼き上がったらトングなどで、いろいろな方向から挟むようにして空気を含ませるようなイメージでふんわりとさせます。するとまるでクロワッサンのような、パリッとした食感を楽しむことができます。

味はほんのりほうれん草の風味が漂う薄味ですので、塩少々をすることをオススメします。

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バロンママ

ブロガー・ライター。
コストコ、業務スーパーが大好きな男の子2人の母。おいしいもの、簡単レシピを紹介します。
アメバオフィシャルブロガーとして、ブログ「Happy Happy Days」を毎日更新中。

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美容ズカイストあつこ

理工大学で4年生をカットし、飛び級で理工大学院に入学。物事をロジカルに考えるのが得意。かつて敏感肌だったことから、化粧品成分に興味をもつ。また、実験が好きで、化粧品の効果を独自に実験し、検証。

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Honoka Yamasaki

ライター、ダンサー、purple millennium運営。
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垣屋美智子

日本生まれ香港育ち。香港で高校を卒業したのち、単身渡米、University of California, Berkeley卒業。主な著書:「使えば増える! お金の法則 ―ワクワクしながら資産づくり」(時事通信社)。主な連載:「使えば増える! お金の法則 ―ワクワクしながら資産づくり」(cakes, 2018年~)

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朝日美陽

日本大学芸術学部演劇学科演技コース卒業。芸能活動後、セラピストへ転身。登遥 Toyoh spa salon代表(Instagram:@toyohofficial)。女性の働き方・キャリア・LGBTQなどをテーマにフリーライターとして活動中。

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大和まや・ゆうきゆう

精神科医・心理研究家。あらゆるジャンルの心理学を極めた、セクシーな精神科医たち。あやつる心理学のスキルは1000を超える。「ゾクゾクしなければ人生じゃない!」がモットー。趣味は瞑想と妄想。特技はスノーボード。

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久野浩司

マリッジ・ライフデザインコーチ/オールアバウト恋愛ガイド

カナダ・バンクーバー在住。音楽プロデューサー、留学関連などパラレルワーク実践中。anan、ELLE、BAILAなど女性誌でもコメンテーターとして活躍。

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伊藤 翠

18歳から30歳までの12年間、ホステスとして18,000人以上の男性を接客。移るお店移るお店でNO.1になり、25歳から30歳まで働いたクラブでは小ママとして勤務。ホステスを辞めた後、男性心理と女性心理の違いや基礎心理学などを学び、大好きな彼から1番に選ばれて、その後もずっと愛され続ける女性になるためのHOW TOをメルマガで無料配信しています。

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