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38 件こんにちは。韓国在住歴4年、日本語教師でライターのHAZUKIです。Webメディア「by them」で、韓国の今を切り取り、生の情報をお届けしています。
筆者は2022年の年末年始に休暇を取って、日本にいました。
2週間ほどいたので、ゆっくり日本の生活を楽しみましたが、いままでの短い日本帰省では見られなかった日本の変化も多く見つけました。
一番はやはり「スーパーの韓国コーナー」です（ちなみに…韓国ではスーパーのことをマート、日本でマートと呼ばれるような小さな店のことをスーパーといいます。ややこしいですね）。
さて、筆者が日本に住んでいた5年ほど前は、スーパーにある韓国食品と言えばコチュジャン、テンジャンなどの基本的な調味料や日本人の口に合わせて作られた「韓国風」食品が多かったのですが、2022年の12月の日本のマートはびっしり一列「韓国食品コーナー」があるほどかなり充実していてびっくりしました。
家族や知り合いに聞いたところ、最近はどのスーパーでも韓国食品は取り扱っていると聞いて、やはり韓国がどんどん身近な存在になっているように感じて嬉しかったです。
特に筆者が驚いたのは、韓国食品のパッケージ。
普通、日本にある外国の商品はパッケージが日本現地化されていて、その国の言葉や言語が消されて日本語表記で書かれていることが多いんですね。
しかしスーパーにあった韓国食品のパッケージの3割ほどは韓国に売っているものと同じパッケージでした。
最近の女子高生はハングルを読める子も少なくないと聞いたことがありますが、それほどハングルに抵抗がないぐらいになっているんでしょうね。
せっかくなので、在韓日本人の筆者おすすめの日本のスーパーで買える韓国商品をご紹介します！
韓国と言えば…「インスタントラーメン」
image by:south_pearlll/Shutterstock.com
韓国と言えばインスタントラーメン大国です。
インスタントの消費量は、インスタントラーメンを発明した日本を超えて世界一。韓国のスーパーでは、インスタントラーメンだけで一列まるごと使うことが普通です。それほど種類が多いんですね。
韓国のラーメンと言えば、辛ラーメンが定番ですが、筆者のおすすめのインスタントラーメンは「ビビンミョン」です。
「ビビ」は「ビビンバ」と同じで韓国語で混ぜるという意味。真っ赤な冷麺何ですが、見た目ほど辛くありません。
茹で卵と軽く茹でたニンジンと一緒に食べれば最高！辛いものが苦手な方は、ソースの量を少なめに入れるとおいしく食べられると思います。
これまでは毎回日本へのお土産として韓国から持って帰っていたのですが、次回からはお土産リストから外すことにしました。値段も現地とそこまで変わりませんでしたよ！
こんなものも売ってるの！？「韓国食器」
image by:Shutterstock
最近のスーパーでは、食品だけでなく韓国食器も売っているんですね！
この鍋は火が通りやすいので、インスタントラーメンには最適。そのため、「ラーメンをおいしく食べられるにはこの鍋が必須」だと考える韓国人も多いんです。
韓国ではこの鍋でキムチチゲやビビンバも作ります。
韓国のダイソーにも売っているのですが、韓国に行く機会がない方は日本のスーパーに売っている鍋がおすすめ。お箸もステンレスにしたら、完全に韓国スタイルですね！
今回帰国して、日本でも韓国式の食事を充分に楽しむことができると感じました。みなさんも、ぜひスーパーで本格韓国料理を楽しんでみてくださいね。
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