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韓国人は臭わない?毎食キムチを食べるのに「臭くない」理由とは
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こんにちは。韓国在住3年目のライターHAZUKIです。韓国人男性と結婚し、現在は韓国で日本語講師として働いています。

韓国ではほぼ毎食、韓国料理を食べています。韓国に来る前は、「韓国料理はニンニクたっぷりだけど、食べた後の臭いは大丈夫なのかな?」と心配していましたが、いまのところ特に支障を感じてはいません。

私は日本語教師という職業柄、生徒と1:1で授業します。ときには狭い教室で授業を行うので、臭いがあればすぐにわかりますが、これまでに生徒から、臭いを感じたこともありません。

早朝授業のとき、まだお酒が抜けていないで生徒からソジュ(韓国焼酎)のにおいがしたことはありますが…(笑)、逆にその状態でもきちんと授業に参加する姿勢に感動しました。

そこで考えました。キムチ文化でニンニク消費量が世界でもっとも多い韓国人(参考:健康家族)はなぜ、臭いの強いものをよく食べるのに臭わないのか、と。

今回は、「ニンニクたっぷりの料理を食べている韓国人がなぜ臭わないのか」について、韓国人に直接聞いた話、韓国語の文献から得た知識をもとに紹介いたします。

韓国人は遺伝子レベルで「臭わない」?

image by:Unsplash

韓国に移住してから、「韓国人は遺伝子レベルで臭いが少ない」という話を何度か聞いたことがあります。

「韓国にはトラが普通に住んでいたので、臭いがある人は全部食べられたから、結果的に臭いの少ない人間たちだけが生き残り、その子孫である現代の韓国人も臭いが少ない遺伝子を持っている」のだ、と。

ただの冗談だと思っていたのですが、確かに考えてみたら、韓国の童話や神話にはトラが登場することが多いのです。

以前韓国の民俗村に遊びに行ったときに韓国の伝統的な家屋を見たのですが、石で作られた塀が印象的でした。この塀も、「家にトラが入ってくるのを防ぐため」のものだそうです。

こちらが韓国の伝統的な家屋です。image by:HAZUKI

ここまで話が揃ったのだから「韓国人は遺伝子レベルで臭いが少ないというのも、事実なのかもしれない…」と思い、文献を探してみたら、ありました!

中央日報が、「体臭がするG遺伝子が全く混ざっていないAAタイプ遺伝子を持つ人の割合は韓国人が最も多かった」という、日本の薬学者、石川智久さんの研究論文の結果を紹介しています(韓国版HUFFPOST中央日報のほかの記事でも、この研究について取り上げられています)。

韓国人は臭いが強いものを食べても、遺伝子レベルで臭いが出にくいということは、研究からもわかっているようです。うらやましい限りですね!

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by
HAZUKI

韓国人男性との結婚を機に韓国に移住し、日本語教師に(居住歴3年)。日韓通訳翻訳士になるために猛勉強中。日本企業に行って授業をしたり、アイドルの練習生に日本語の授業をしたりしながら、2020年には韓国観光大使主催のサポーターズとしても活躍。在韓日本語教師の目線で多様な記事を書いていきます。

Instagram:@hazukioka0821

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美容ズカイストあつこ

理工大学で4年生をカットし、飛び級で理工大学院に入学。物事をロジカルに考えるのが得意。かつて敏感肌だったことから、化粧品成分に興味をもつ。また、実験が好きで、化粧品の効果を独自に実験し、検証。

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りばてぃ

ニューヨークの大学卒業後、現地で就職、独立。マーケティング会社ファウンダー。ニューヨーク在住。

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山本早織

16歳の時に芸能界デビュー。ヤングジャンプやマガジンなどの雑誌や、ドラマや舞台などの活動後、25歳で引退。26歳の時に結婚をし、28歳で離婚。
その後フラワーデザイナーとして独立し、婚活女性への女性らしさをフラワースクールの中でレッスンしていく。その後ご縁あって恋愛コンサルタントとして独立。

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寺長根愛

メイクスタジオ経営から芸能人・タレントのヘアメイクなど、幅広く活躍中のメイクアップアーティスト。

とにかくメイクが上手くなりたい女性のために、メイクに関する情報を惜しみなく配信する「Ai TERANAGANE 公式ラインアカウント」が人気。

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大和まや・ゆうきゆう

精神科医・心理研究家。あらゆるジャンルの心理学を極めた、セクシーな精神科医たち。あやつる心理学のスキルは1000を超える。「ゾクゾクしなければ人生じゃない!」がモットー。趣味は瞑想と妄想。特技はスノーボード。

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岡田あすか

大学卒業後、大手アパレルメーカーに総合職として入社。 ヤングブランドの運営管理を担当。退職後モデルとして、旅行番組の海外ロケ、自動車メーカーのCMなどに出演。アパレルからモデル、15年洋服に携わって来た中で、自分はもっと服を着る楽しさを人に伝えたい。その想いから、現在のスタイリストという職業を選択。様々なライフスタイルの人の魅力を引き出すことに定評がある。近年、テレビやラジオなどメディアにて、ファッションアドバイザーとしても多数出演中。

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久野浩司

マリッジ・ライフデザインコーチ/オールアバウト恋愛ガイド

カナダ・バンクーバー在住。音楽プロデューサー、留学関連などパラレルワーク実践中。anan、ELLE、BAILAなど女性誌でもコメンテーターとして活躍。

HP: https://www.kojikuno.com

ブログ:恋するバンクーバー

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海野千尋

1981年静岡出身。東日本大震災をきっかけに自分の生き方を再定義し始める。現在は3つのNPO団体や任意団体に関わりながら、“マイプロジェクト”である家族の未来をサーチする「ネオ・ファミリースタイル学」のキュレーターとして活動。「#新しい働き方・これからの生き方」を自分自身が体現していくことを実践中。

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